Name: Miso-Gegrilde Kabeljauw met Wokgroenten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kabeljauwfilets (ongeveer 150 g per stuk); 3 eetlepels witte miso-pasta; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel geraspte gember; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel sesamolie; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 rode paprika, in reepjes; 1 gele paprika, in reepjes; 1 courgette, in dunne plakjes; 100 g sugar snaps; 2 bosuitjes, in ringetjes; 2 kopjes gekookte rijst (bij voorkeur jasmijnrijst); Zout en peper naar smaak; Sesamzaadjes en verse koriander voor garnering

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