Name: Noodles Tailandeses Picantes com Molho de Amendoim Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 200 g noodles de arroz; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas; 1 cenoura média cortada em julienne; 2 colheres de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de molho de pimenta (sriracha ou outro de sua preferência); 1 colher de sopa de suco de limão fresco; ¼ xícara de água; 2 cebolinhas picadas; 2 colheres de sopa de amendoim torrado picado; Coentro fresco picado a gosto; Sal e pimenta a gosto

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