Name: Picante Camarão Frito ao Estilo de Sichuan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 500 g camarões grandes, descascados e limpos; 1 colher de sopa de pimenta Sichuan; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Óleo vegetal para fritar; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 pimentão verde, cortado em tiras finas; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de mel; ¼ xícara de amendoim torrado, picado; Cebolinha picada para decorar

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