Salva le tue ricette preferite e pianifica i pasti senza fatica con Mr. Cook.

Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)

Name: Classic Mysore Masala Dosa (No Onion, No Garlic)
Prep time: 10 h
Cook time: 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup urad dal (split black gram); 1 cup rice; ¼ teaspoon fenugreek seeds; ½ teaspoon salt (adjust to taste); Water (as needed for soaking and grinding); 2 medium potatoes (boiled and mashed); 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste); 2 tablespoons fresh coriander leaves (chopped); 2 tablespoons oil (for cooking dosas); ½ cup grated coconut (fresh or desiccated); 1 tablespoon tamarind paste; 1 teaspoon jaggery (or sugar); Salt to taste (for chutney)

A flavorful South Indian dosa, featuring a spiced potato filling and a rich Mysore-style chutney, all made without onion and garlic.

Preparazione: 600 mins

Cuoco: 30 mins

23/02/2025

Aggiunto da: Neha Patel

Unisciti a 112.000+ cuochi che pianificano e risparmiano con Mr. Cook. Inizia a organizzare i tuoi pasti oggi stesso!I cuochi di 112.000+ si fidano di Mr. Cook - Pianifica, acquista e risparmia più facilmente! Ottieni l'applicazione oggi stesso.

Inizia gratuitamente

La ricetta non è perfetta per te? Personalizzala!

Trova i sostituti per gli ingredienti mancanti, aggiungi più spezie, esplora le opzioni vegane o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.