Arroz Pilaf - 054G1

Name: Arroz Pilaf - 054G1
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porciones
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 g Arroz grano largo (crudo); 1000 mL Fondo de ave; 80 mL Aceite de girasol; 50 g Ajo (laminado); 250 g Cebolla perla (brunoise fino); 15 g Cebollín (picado); 100 g Almendra (laminada y tostada); 10 g Ralladura de limón; 50 mL Zumo de limón; 6 g Curry; Sal: cantidad necesaria (c/n)

Preparazione 15 minsCuoco 20 minsFacile

♨️ Preparación previa: Fondo Claro

Almuerzos / Cenas, Gourmet, Acompañantes / Guarniciones, Gastronomía Nivel I, Arroces·Middle Eastern·14/03/2025·

Aggiunto da Andres Sarmiento Saad

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Ingredienti

10 Porciones

Porciones

🔹 Harinas y Cereales:
500 g Arroz grano largo (crudo)
🔹 Líquidos y Grasas:
1000 mL Fondo de ave
80 mL Aceite de girasol
🔹 Vegetales, Hierbas y Legumbres:
50 g Ajo (laminado)
250 g Cebolla perla (brunoise fino)
15 g Cebollín (picado)
🔹 Frutas y Frutos Secos:
100 g Almendra (laminada y tostada)
10 g Ralladura de limón
50 mL Zumo de limón
🔹 Especias y Condimentos:
6 g Curry
Sal: cantidad necesaria (c/n)

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Istruzioni

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👤 Cantidad a obtener: 10 porciones

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