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Estofado de Pollo a la Jardinera

Name: Estofado de Pollo a la Jardinera
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 kg muslos de pollo, deshuesados y cortados en trozos; 200 g champiñones frescos, limpios y cortados en láminas; 3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 cebollas medianas, picadas finamente; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 3 dientes de ajo, picados; 1 hoja de laurel; 500 ml caldo de pollo; 100 ml vino blanco; 3 cucharadas aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Perejil fresco picado, para decorar

Un guiso reconfortante y tradicional con pollo tierno, champiñones terrosos y verduras dulces, ideal para una cena familiar abundante y fácil de preparar.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 40 mins

Spanish

27/03/2025

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