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Grilled Halloumi Greek Salad

Name: Grilled Halloumi Greek Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 200 g halloumi cheese, sliced into 1cm thick pieces; 1 large cucumber, diced; 200 g cherry tomatoes, halved; 1 small red onion, thinly sliced; 1 green bell pepper, sliced into strips; 100 g Kalamata olives, pitted; 50 g feta cheese, crumbled; 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 teaspoon dried oregano; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon fresh parsley, chopped, for garnish

Grilled halloumi cheese and vegetables tossed with a Greek salad base. This warm and savory salad features a tangy lemon-oregano dressing and is perfect as a light lunch or side dish.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 10 mins

Greek

30/03/2025

Aggiunto da: Samir Desai

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