Name: Gratin de Chou-Fleur et Pommes de Terre aux Saveurs d'Automne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 petit chou-fleur, coupé en fleurons; 500 g pommes de terre, pelées et tranchées finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de paprika doux; 500 ml lait d'amande non sucré; 100 g fromage râpé sans lactose; Sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais, haché pour garnir

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