Гречневая молочная каша с медом

1.Тщательно промойте гречку под холодной водой, чтобы удалить пыль и лишние примеси.

2.В небольшой кастрюле доведите до кипения 1 стакан воды с щепоткой соли.

3.Добавьте промытую гречку в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Варите 10-12 минут, пока вода не впитается.

4.После того, как вода впиталась, добавьте 2 стакана молока и снова доведите до кипения.

5.Уменьшите огонь до среднего и варите кашу еще 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорала.

6.Когда каша станет мягкой и кремообразной, снимите с огня и добавьте сливочное масло и мед. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.