Name: Asiatische Gemüse-Reispfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Jasminreis; 1 EL Sesamöl; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 kleine Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten; 100 g Brokkoliröschen; 1 Karotte, in dünne Stifte geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt; 3 EL Sojasauce (hell); 1 EL Reisessig; 1 TL Honig oder Ahornsirup; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Sesamsamen (geröstet); frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)

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