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Tostadas Mexicanas con Plátano y Carne

Name: Tostadas Mexicanas con Plátano y Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 tostadas de maíz crujientes; 300 gramos de carne molida de res; 2 plátanos maduros grandes; 4 huevos frescos; 1 taza de arroz blanco cocido; ½ taza de lentejas cocidas; ½ cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional); 1 tomate grande, picado; ¼ taza de cilantro fresco picado; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita chile en polvo; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Aceite vegetal para freír y cocinar; Jugo de 1 limón; Crema mexicana para acompañar (opcional)

Tostadas crujientes cubiertas con una mezcla sazonada de carne molida, arroz y lentejas, coronadas con rodajas de plátano maduro frito y huevo revuelto. Esta receta fusiona sabores dulces y salados en un plato rápido y delicioso, ideal para una comida reconfortante con un toque mexicano.

Preparazione: 15 mins

Cuoco: 30 mins

29/04/2025

Aggiunto da: Durley Ramirez

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