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Piadina Classica alla Piastra

Name: Piadina Classica alla Piastra
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g di farina tipo 00; 50 g di strutto (o olio extravergine di oliva per una versione più leggera); 5 g di sale fino; 120 ml di acqua tiepida; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)

Una versione semplice e rapida della piadina tradizionale, perfetta per un pranzo veloce. Solo pochi ingredienti e pochi minuti di cottura per ottenere una piadina morbida e fragrante.

Preparazione: 20 mins

Cuoco: 8 mins

30/04/2025

Aggiunto da: Andrea Vailati

Ingredienti

250 g di farina tipo 00
50 g di strutto (o olio extravergine di oliva per una versione più leggera)
5 g di sale fino
120 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)

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