Name: Cação ao Grelho com Purê de Abóbora Cremoso e Crocante de Sementes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 600 g filés de cação frescos; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 kg abóbora moranga descascada e cortada em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 100 ml creme de leite fresco; Sal a gosto para o purê; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto para o purê; 1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora; 2 colheres de sopa de sementes de abóbora (pepitas); 2 colheres de sopa de sementes de girassol; 1 colher de chá de azeite de oliva para tostar as sementes

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