Name: Salteado asiático de pollo y verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramos de pechuga de pollo, cortada en tiras finas; 2 cucharadas aceite de sésamo; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 zanahoria mediana, cortada en juliana; 100 gramos de brócoli en pequeños racimos; 1 cebolla mediana, cortada en plumas; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm), rallado; 3 cucharadas salsa de soja baja en sal; 1 cucharada salsa de ostras (opcional); 1 cucharadita azúcar morena; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada semillas de sésamo tostado para decorar; Cilantro fresco picado para decorar; Arroz blanco cocido para acompañar

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