Name: Tortitas de carne molida y zanahoria al estilo casero para bebé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 250 gramos de carne molida de cerdo magra; 1 zanahoria mediana, rallada finamente; 1 huevo pequeño; 2 cucharadas pan rallado fino (opcional para mejor textura); 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen; ¼ cucharadita comino molido suave; Una pizca de sal (opcional y muy ligera); Puré de camote: 300 gramos de camote pelado y cortado en cubos; Vegetales al vapor: 100 gramos de calabacín, 100 gramos de zanahoria, ambos cortados en trozos pequeños; Agua para cocer y vaporizar; Aceite de oliva para cocinar las tortitas

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