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Baked Sweet Potato with Cinnamon and Nuts

Name: Baked Sweet Potato with Cinnamon and Nuts
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 2 medium sweet potatoes (about 8 oz each), scrubbed and dried; 1 tablespoon olive oil; ¼ teaspoon fine sea salt; ½ teaspoon ground cinnamon; 2 tablespoons chopped raw walnuts; 2 tablespoons chopped raw pecans; 1 tablespoon pure maple syrup (optional); 1 tablespoon plain Greek yogurt (optional, for serving)

A comforting, nutrient-dense baked sweet potato topped with cinnamon and a sprinkle of nuts, offering fiber and antioxidants. This dish is gentle on digestion and suitable for those taking Orenitram, providing a slow-release of energy and a relaxing meal experience.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 60 mins

American

27/05/2025

Aggiunto da: 765qdf9q4d

Ingredienti

2 medium sweet potatoes (about 8 oz each), scrubbed and dried
1 tablespoon olive oil
¼ teaspoon fine sea salt
½ teaspoon ground cinnamon
2 tablespoons chopped raw walnuts
2 tablespoons chopped raw pecans
1 tablespoon pure maple syrup (optional)
1 tablespoon plain Greek yogurt (optional, for serving)

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