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Gnocchipfanne mit Rindfleisch und cremiger Tomatensauce (mild)

Name: Gnocchipfanne mit Rindfleisch und cremiger Tomatensauce (mild)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: German
Ingredients: 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal); 300 g Rinderhüftsteak, in dünne Streifen geschnitten; 1 große Zucchini (ca. 250 g), fein gewürfelt; 1 rote Paprika, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 250 ml passierte Tomaten; 100 ml Sahne (oder Kochsahne, 15% Fett); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 2 EL Olivenöl; Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL getrockneter Oregano; 30 g frisch geriebener Parmesan; Frische Petersilie, grob gehackt, zum Garnieren

Diese milde Gnocchipfanne mit Rindfleisch und cremiger Tomatensauce verzichtet komplett auf Chili und ist damit perfekt für alle, die es weniger scharf mögen. Die fein gewürfelte Zucchini und Paprika sorgen für Frische, während die cremige Tomatensauce das Gericht wunderbar abrundet. Ein schnelles, herzhaftes Gericht für die ganze Familie – ganz ohne Schärfe!

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 20 mins

German

31/05/2025

Aggiunto da: Leonie

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