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Cremige Hüttenkäse-Pasta mit frischen Kräutern

Name: Cremige Hüttenkäse-Pasta mit frischen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Vollkorn-Penne oder Fusilli; 200 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale); 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt; ½ Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten; ¼ Bund frisches Basilikum, grob gehackt; 40 g frisch geriebener Parmesan (optional); Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 Prise Chiliflocken (optional); 100 ml Nudelkochwasser; 1 TL Butter

Diese cremige Hüttenkäse-Pasta vereint proteinreichen Hüttenkäse mit aromatischen frischen Kräutern und Vollkornnudeln zu einer schnellen, gesunden Mahlzeit. Die Zitronennote sorgt für Frische, während Parmesan und Butter die Sauce besonders cremig machen. Ideal für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 15 mins

31/05/2025

Aggiunto da: Leonie

Nutrienti per porzione:

520 kcal

Calorie

26 g

Proteine

59 g

Carboidrati

20 g

Grasso

5.5 g

Zucchero

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