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Frittierte Stierhoden mit Kürbiskern-Panade und Buttersauce
Knusprige frittierte Stierhoden in einer aromatischen Kürbiskern-Panade, serviert mit einer nussigen Buttersauce. Diese ausgefallene Vorspeise besticht durch ihre Kombination aus zartem Inneren und knuspriger Hülle, abgerundet mit einem Hauch Zitrone und frischer Petersilie.
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