Omas Brotsalat mit Ei
Preparazione 20 minsCuoco 10 mins
Ein herzhafter Brotsalat mit knusprigem Weißbrot vom Vortag, kombiniert mit saftigen Tomaten, fein gehackter Zwiebel und frisch gehackter Petersilie. Die geviertelten hartgekochten Eier verleihen dem Salat eine cremige Komponente, während eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl, Weißweinessig und Knoblauch für mediterranen Geschmack sorgt. Perfekt als sättigendes Abendbrot, das einfach zuzubereiten ist und traditionelle Hausmannskost mit frischen Kräutern verbindet.
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