Shabu-Shabu mit saisonalem Gemüse
Preparazione 20 minsCuoco 15 mins
Ein klassisches japanisches Gericht, bei dem zartes Wagyu-Rindfleisch und frisches saisonales Gemüse in einer aromatischen Dashi-Brühe kurz gegart werden. Shabu-Shabu ist schnell zubereitet und ideal für ein elegantes, geselliges Abendessen. Serviert wird das Gericht mit Ponzu-Sauce und frisch geriebenem Daikon, die den Geschmack perfekt ergänzen.
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