Gâteau Marbré Vanille-Chocolat en Pots de Yaourt

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Beurrez légèrement 6 pots de yaourt en verre pour éviter que le gâteau n'attache.

3.Dans un grand saladier, videz les 3 pots de yaourt nature.

4.Ajoutez les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5.Incorporez la farine avec levure et la pincée de sel petit à petit, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

6.Ajoutez l'huile en filet tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte lisse et souple.

7.Séparez la pâte en deux parts égales dans deux saladiers distincts.

8.Dans l'un, incorporez le cacao en poudre tamisé et mélangez bien pour obtenir une pâte chocolatée.

9.Dans chaque pot de yaourt, versez alternativement une cuillère de pâte à la vanille puis une cuillère de pâte au chocolat pour créer l'effet marbré. Remplissez les pots aux 3/4 pour éviter le débordement à la cuisson.

10.Avec la pointe d'un couteau ou un cure-dent, faites des mouvements circulaires dans chaque pot pour accentuer le marbré sans trop mélanger les pâtes.

11.Placez les pots sur une plaque de cuisson et enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

12.Laissez tiédir les gâteaux dans les pots avant de les démouler délicatement ou de servir directement dans les pots pour une présentation élégante.