Bruschetta Foccacia con Camarones Gratinados - 035G2

Name: Bruschetta Foccacia con Camarones Gratinados - 035G2
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porciones
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 Pan focaccia (cortar en rebanadas); 1 g Camarón (pelado, desvenado - PYD); 300 g Queso mozzarella (rallar); 250 mL Aceite de oliva extra virgen; Sal: c/n; Pimienta negra molida: c/n; Salsa inglesa: c/n; Mostaza Dijon: c/n; 250 g Cebolla perla (corte brunoise fino); 200 g Tomate cherry (cortar a la mitad o en cuartos); 25 g Ajo (corte brunoise fino); 50 g Albahaca fresca (corte chiffonade); 5 g Orégano seco; Zumo de limón: c/n; Vinagre blanco o balsámico: c/n; Sal: c/n

Preparazione 20 minsCuoco 10 mins

Bocadillos / Desayunos / Brunch / Entradas, Gastronomía Nivel II, Bruschetta / Montaditos / Tosta / Tapas·Italian·16/06/2025·

Aggiunto da Andres Sarmiento Saad

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Ingredienti

10 Porciones

Porciones

1 Pan focaccia (cortar en rebanadas)
1 g Camarón (pelado, desvenado - PYD)
300 g Queso mozzarella (rallar)
250 mL Aceite de oliva extra virgen
Aliños para los camarones:
Sal: c/n
Pimienta negra molida: c/n
Salsa inglesa: c/n
Mostaza Dijon: c/n
Ingredientes para la vinagreta italiana:
250 g Cebolla perla (corte brunoise fino)
200 g Tomate cherry (cortar a la mitad o en cuartos)
25 g Ajo (corte brunoise fino)
50 g Albahaca fresca (corte chiffonade)
5 g Orégano seco
Zumo de limón: c/n
Vinagre blanco o balsámico: c/n
Sal: c/n

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Istruzioni

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👤 Cantidad a obtener: 10 porciones aprox.

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