Amerikanischer Hot Dog im klassischen Brötchen

1.Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

2.Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, dabei gelegentlich umrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, dann vom Herd nehmen und beiseitestellen.

3.Die Wiener Würstchen in einem Topf mit leicht siedendem Wasser etwa 5-7 Minuten erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Alternativ können die Würstchen auch in der Pfanne leicht gebräunt werden.

4.Die Hot Dog Brötchen längs aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass sie an einer Seite zusammenhalten.

5.Die Brötchen kurz im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder im Toaster leicht erwärmen, damit sie außen leicht knusprig und innen warm sind.

6.Die warmen Würstchen in die Brötchen legen.

7.Jeweils etwa 1/2 EL Senf und 1 EL Ketchup auf die Würstchen geben und mit den gedünsteten Zwiebeln großzügig toppen.

8.Optional: Nach Belieben mit Gewürzgurkenscheiben und/oder Röstzwiebeln garnieren, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.

9.Die Hot Dogs sofort servieren, am besten mit Pommes Frites oder einem frischen Salat als Beilage.