Salade Fraîcheur Pêche-Feta à la Menthe

Name: Salade Fraîcheur Pêche-Feta à la Menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 pêches mûres, coupées en fines tranches; 150 g feta, émiettée; 1 poignée de feuilles de menthe fraîche, ciselées; 100 g roquette fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à café de miel liquide; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Une salade estivale rafraîchissante combinant la douceur des pêches mûres, la feta crémeuse et la fraîcheur aromatique de la menthe, idéale pour une entrée légère ou un accompagnement rapide. Prête en seulement 10 minutes, cette recette met en valeur des ingrédients simples et frais pour un équilibre parfait entre douceur, salé et fraîcheur.

Preparazione: 10 mins

30/06/2025

Aggiunto da: Dominique Rusch

Ingredienti

3 pêches mûres, coupées en fines tranches
150 g feta, émiettée
1 poignée de feuilles de menthe fraîche, ciselées
100 g roquette fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de miel liquide
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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