Name: Poulet Paprika en Curry Crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g blancs de poulet, coupés en morceaux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à soupe de paprika doux; 1 cuillère à café de curry en poudre; ½ cuillère à café de curcuma; 200 ml lait de coco; 150 ml crème fraîche épaisse; 1 cube de bouillon de volaille; 150 ml d'eau chaude; Sel, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

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