Cocktail Vanille Épicée

1.Préparez le sirop de vanille bourbon en faisant infuser une gousse de vanille fendue dans 100 ml d'eau bouillante avec 100 g de sucre de canne, laissez refroidir et filtrez.

2.Dans un shaker, versez le rhum blanc, le sirop de vanille bourbon, le jus de citron frais et le lait entier.

3.Ajoutez les glaçons dans le shaker.

4.Incorporez la cannelle, la muscade et le gingembre en poudre.

5.Secouez vigoureusement pendant 15 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.

6.Filtrez le cocktail dans deux verres à whisky remplis de glaçons frais.

7.Décorez chaque verre avec une gousse de vanille fendue et un bâton de cannelle pour renforcer l'arôme épicé.

8.Servez immédiatement pour profiter de l'équilibre entre la fraîcheur glacée et les notes chaudes de vanille et d'épices.