Veganes Klassisches Basilikum-Pesto

Name: Veganes Klassisches Basilikum-Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 60 g frische Basilikumblätter; 30 g Pinienkerne; 2 Knoblauchzehen; 6 EL natives Olivenöl extra; 3 EL Hefeflocken; ½ TL Salz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Zitronensaft

Ein traditionelles, veganes Pesto aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch und bestem Olivenöl. Perfekt für Pasta, als Brotaufstrich oder als aromatische Zutat in Salaten. Die vegane Variante ersetzt den klassischen Parmesan durch Hefeflocken und sorgt so für einen herzhaften, käsigen Geschmack – ganz ohne tierische Produkte.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 5 mins

02/08/2025

Aggiunto da: Csteiner

Ingredienti

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