Name: Rindfleisch-Stir-Fry mit Brokkoli und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 180 g Rinderhüftsteak (dünn geschnitten); 1 EL Sesamöl; 1 kleine rote Paprika (ca. 100 g, in Streifen); 120 g Brokkoliröschen; 1 kleine Zwiebel (in feine Streifen); 1 Knoblauchzehe (fein gehackt); 1 TL frischer Ingwer (gerieben); 1 EL Fischsauce; 1 EL Limettensaft; 1 TL Honig; 1 TL Reisessig; ½ TL Chiliflocken (optional); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren; 1 TL Sesamsamen (zum Bestreuen)

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