Name: Традиционный грузинский харчо с говядиной
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Georgian
Ingredients: 800 г говядины на косточке (лучше грудинка или лопатка); 2 литра холодной воды; 150 г риса (круглозерного); 3 средних луковицы; 3 зубчика чеснока; 150 г томатной пасты; 100 г грецких орехов (очищенных); 2 столовые ложки ткемали (кисло-сладкий соус из алычи) или 1 столовая ложка кислого гранатового сока; 1 чайная ложка хмели-сунели; 1 чайная ложка молотого кориандра; 1 чайная ложка молотого красного перца (по вкусу); 1 чайная ложка молотого черного перца; 1 чайная ложка соли (или по вкусу); 1 пучок свежей кинзы; 2 столовые ложки растительного масла (лучше подсолнечного); 1 лавровый лист

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback