Recheio de Chocolate com Consistência Estável

Name: Recheio de Chocolate com Consistência Estável
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 200 ml creme de leite fresco gelado; 50 g emulsificante para chantilly (aproximadamente 2 colheres de sopa); 40 g chocolate em pó 100% cacau (sem açúcar); 60 g açúcar refinado; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Uma pitada de sal

Este recheio combina emulsificante e chocolate em pó para criar uma textura firme e estável, ideal para coberturas e camadas de doces que exigem sabor intenso e consistência duradoura. Fácil de preparar, ele mantém a forma mesmo em temperaturas ambientes, garantindo um acabamento perfeito para seus bolos e sobremesas.

Preparazione: 15 mins

05/08/2025

Aggiunto da: Andressa Sinn

Ingredienti

200 ml creme de leite fresco gelado
50 g emulsificante para chantilly (aproximadamente 2 colheres de sopa)
40 g chocolate em pó 100% cacau (sem açúcar)
60 g açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback