Name: Ensopado de Carne Moída com Chuchu e Polenta Assada
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne moída congelada, descongelada; 2 chuchus médios, descascados e cortados em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de sal (ajustar a gosto); ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; ½ colher de chá de cominho em pó (opcional); 500 ml leite integral; 1 xícara de polenta instantânea; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional); 1 colher de sopa de manteiga; 500 ml água; Salsinha picada para decorar

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