Parfait di yogurt greco con frutta e noci

1.Lava accuratamente la frutta fresca e tagliala a pezzetti regolari, mantenendo le varietà separate per un effetto visivo gradevole.

2.Tosta leggermente le noci in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando spesso per evitare che si brucino; lascia raffreddare.

3.In due bicchieri trasparenti o coppette, distribuisci uno strato di yogurt greco sul fondo (circa 100 g per bicchiere).

4.Aggiungi uno strato di frutta fresca sopra lo yogurt, distribuendola uniformemente.

5.Spargi metà delle noci tostate sopra la frutta, quindi aggiungi un filo di miele (circa mezzo cucchiaino per bicchiere).

6.Ripeti gli strati: yogurt, frutta, noci e un altro filo di miele, terminando con una decorazione di frutta e noci sulla superficie.

7.Accompagna il parfait con le fette biscottate integrali, servendole a parte per mantenere la croccantezza.

8.Versa il latte vegetale freddo in un bicchiere e servilo insieme al parfait e alle fette biscottate.

9.Consiglio: per variare, puoi sostituire la frutta con quella di stagione o aggiungere un pizzico di cannella allo yogurt per un tocco aromatico.