Mousse de Chocolate com Gengibre e Limão Siciliano

Name: Mousse de Chocolate com Gengibre e Limão Siciliano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g chocolate amargo (70% cacau) picado; 3 ovos grandes, claras e gemas separadas; ½ xícara (120ml) de creme de leite fresco gelado; ¼ xícara (50g) de açúcar refinado; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente; Raspas de 1 limão siciliano (apenas a parte amarela); Suco de 1/2 limão siciliano (aproximadamente 2 colheres de sopa); 1 pitada de sal; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Uma mousse leve e aerada que combina a intensidade do chocolate amargo com a acidez refrescante do limão siciliano e o toque picante e aromático do gengibre fresco. Esta sobremesa inovadora traz uma experiência de sabor equilibrada e sofisticada, perfeita para quem busca um doce diferente e elegante.

Preparazione: 20 mins

12/08/2025

Aggiunto da: Lara Camargo

Ingredienti

200 g chocolate amargo (70% cacau) picado
3 ovos grandes, claras e gemas separadas
½ xícara (120ml) de creme de leite fresco gelado
¼ xícara (50g) de açúcar refinado
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
Raspas de 1 limão siciliano (apenas a parte amarela)
Suco de 1/2 limão siciliano (aproximadamente 2 colheres de sopa)
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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