Name: Salteado de pollo y verduras al estilo asiático
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pechuga de pollo, cortada en tiras finas; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en juliana; 2 tomates maduros, cortados en cubos grandes; 3 dientes de ajo, picados finamente; 1 trozo de jengibre fresco (unos 3 cm), rallado; 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio; 2 cucharadas aceite de sésamo (ajonjolí); 1 cucharada aceite vegetal (girasol o canola); 1 cucharadita azúcar moreno; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 2 cebollas de verdeo (parte verde), cortadas en rodajas finas; 1 cucharada semillas de sésamo tostadas (opcional)

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