Porc en croûte de moutarde et kiri
Une recette sophistiquée mettant en valeur un rôti carré de porc désossé, enrobé d'une généreuse couche de moutarde piquante et garni de kiri fondant. La croûte croustillante apporte une texture parfaite, tandis que le kiri apporte douceur et onctuosité, idéale pour un dîner élégant ou une occasion spéciale.
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