Name: Cookies de Aveia com Nozes e Granola Crocante
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 20
Ingredients: 1 xícara (90g) de aveia em flocos; ½ xícara (60g) de farinha de trigo integral; ½ colher de chá de fermento químico em pó; ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio; ¼ colher de chá de sal; ⅓ xícara (75g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente; ⅓ xícara (70g) de açúcar mascavo; ¼ xícara (50g) de açúcar cristal; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; ½ xícara (60g) de nozes picadas; ½ xícara (60g) de granola crocante (preferencialmente sem açúcar)

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