Tiramisu Classico con Mascarpone e Caffè

Name: Tiramisu Classico con Mascarpone e Caffè
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 6 tuorli d'uovo freschi; 200 g di zucchero semolato; 500 g di mascarpone a temperatura ambiente; 6 albumi pastorizzati; 300 ml di caffè espresso forte, raffreddato; 300 g di savoiardi (biscotti savoiardi); cacao amaro in polvere q.b.; un pizzico di sale

Un dessert italiano tradizionale, il tiramisù classico combina savoiardi imbevuti di caffè intenso con una crema vellutata di mascarpone, tuorli d'uovo freschi e albume pastorizzato per una consistenza leggera e soffice. Spolverato con cacao amaro, questo dolce è ideale per 8-10 persone e perfetto per concludere un pasto in compagnia.

Preparazione: 30 mins

21/08/2025

Aggiunto da: Stefania

Ingredienti

6 tuorli d'uovo freschi
200 g di zucchero semolato
500 g di mascarpone a temperatura ambiente
6 albumi pastorizzati
300 ml di caffè espresso forte, raffreddato
300 g di savoiardi (biscotti savoiardi)
cacao amaro in polvere q.b.
un pizzico di sale

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