Name: Filé Mignon ao Molho de Tomate com Macarrão ao Alho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g filé mignon cortado em medalhões de 2 cm de espessura; 300 g macarrão tipo espaguete; 4 dentes de alho picados finamente; 500 g tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média picada finamente; 1 colher de chá de açúcar (para equilibrar a acidez do tomate); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Folhas de manjericão fresco para decorar; 1 colher de sopa de manteiga; Água para cozinhar o macarrão

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