Name: Cerdo a la China con Arroz Salteado
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne de cerdo cortada en trozos medianos; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada salsa para pollo; 150 g champiñones frescos, laminados; 1 cebolla morada mediana, picada en juliana; 1 cebolla blanca pequeña, picada finamente; 1 tomate maduro, picado en cubos pequeños; 1 cucharadita pimentón dulce; 100 ml crema de leche; 250 g arroz blanco cocido (preferiblemente del día anterior); 3 cucharadas aceite vegetal (preferiblemente de girasol o canola); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 diente de ajo picado finamente; 50 ml salsa de champiñones

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