Name: Tofu-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fester Tofu, in Würfel geschnitten; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL frischer Ingwer, gerieben; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; 1 große Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 1 EL Currypulver (mild oder nach Geschmack); 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; ½ TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe); 400 ml Kokosmilch (aus der Dose); 150 ml Gemüsebrühe; 1 EL Sojasauce; ½ Saft von; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander zum Garnieren; Basmatireis oder Jasminreis als Beilage

Unisciti a 95.000+ cuochi che pianificano e risparmiano con Mr. Cook. Inizia a organizzare i tuoi pasti oggi stesso!I cuochi di 95.000+ si fidano di Mr. Cook - Pianifica, acquista e risparmia più facilmente! Ottieni l'applicazione oggi stesso.

Inizia gratuitamente

Personalizzare questa ricetta?

Sostituisci gli ingredienti che non hai, rendilo più piccante, trova una versione vegana o sii creativo!

Commenti

Generato dalla Mr. Cook AI.

Questa ricetta è generata dall'intelligenza artificiale e Mr. Cook non ne ha verificato l'accuratezza o la sicurezza. Usa il tuo giudizio migliore quando prepari piatti generati dall'intelligenza artificiale. Valuta questa ricetta per aiutare gli altri a capire se è buona o meno.

Feedback