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Pudding di Chia alla Frutta a Basso Contenuto di FODMAP

Name: Pudding di Chia alla Frutta a Basso Contenuto di FODMAP
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 ml di latte di mandorla non zuccherato (assicurarsi che sia senza additivi ad alto contenuto di FODMAP); 3 cucchiai di semi di chia; 1 cucchiaio di sciroppo d'acero puro (opzionale, per dolcificare); 50 g di mirtilli freschi; 50 g di fragole fresche, tagliate a fettine; 1 cucchiaino di scorza grattugiata di arancia non trattata; 1 cucchiaino di succo di limone fresco; Un pizzico di sale; Qualche foglia di menta fresca per guarnire

Un pudding di semi di chia arricchito con bacche fresche e scorza d'agrumi, perfetto per una colazione fresca, leggera e adatta a chi segue una dieta a basso contenuto di FODMAP. Questa ricetta unisce la cremosità del latte di mandorla con la dolcezza naturale dei mirtilli e delle fragole, offrendo un equilibrio di sapori delicati e nutrienti.

Preparazione: 10 mins

27/08/2025

Aggiunto da: Erosbuonarota

Ingredienti

250 ml di latte di mandorla non zuccherato (assicurarsi che sia senza additivi ad alto contenuto di FODMAP)
3 cucchiai di semi di chia
1 cucchiaio di sciroppo d'acero puro (opzionale, per dolcificare)
50 g di mirtilli freschi
50 g di fragole fresche, tagliate a fettine
1 cucchiaino di scorza grattugiata di arancia non trattata
1 cucchiaino di succo di limone fresco
Un pizzico di sale
Qualche foglia di menta fresca per guarnire

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