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Zuppa Cremosa di Verdure e Primosale

Name: Zuppa Cremosa di Verdure e Primosale
Yield: 4
Ingredients: 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva; 1 cipolla bianca media, tritata finemente; 2 spicchi d'aglio, tritati finemente; 500 g di verdure miste surgelate (carote, piselli, fagiolini, mais, patate a cubetti); 1 litro di brodo vegetale caldo; 200 g di formaggio primosale, tagliato a cubetti; Sale fino, q.b.; Pepe nero macinato fresco, q.b.; Foglie di basilico fresco per guarnire (opzionale)

Una zuppa calda e confortante, arricchita da verdure miste surgelate e dal sapore delicato del primosale fuso, perfetta per le serate fresche.

03/10/2025

Aggiunto da: dubbio ragionevole

Ingredienti

1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
1 cipolla bianca media, tritata finemente
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
500 g di verdure miste surgelate (carote, piselli, fagiolini, mais, patate a cubetti)
1 litro di brodo vegetale caldo
200 g di formaggio primosale, tagliato a cubetti
Sale fino, q.b.
Pepe nero macinato fresco, q.b.
Foglie di basilico fresco per guarnire (opzionale)

Istruzioni

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