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Caldo de Frango com Legumes Verdejantes e Ervas Aromáticas

Name: Caldo de Frango com Legumes Verdejantes e Ervas Aromáticas
Yield: 4
Ingredients: 1 peito de frango grande (cerca de 400g), sem pele e sem osso; 2 litros de água; 1 folha de louro; 1 colher de chá de sal grosso; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola média, picada grosseiramente; 2 dentes de alho, amassados; 1 talo de alho-poró (parte branca e verde clara), fatiado finamente; 1 maço pequeno de couve manteiga, sem o talo central e cortada em tiras finas (chiffonade); 1 maço pequeno de acelga, sem o talo central e picada grosseiramente; 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes pequenos; Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto; Salsinha e cebolinha frescas picadas, para finalizar

14/10/2025

Aggiunto da: Chelle vfs

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