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Paella Fusión de Mar y Montaña con Costillas y Mariscos
Una paella innovadora que combina la profundidad de las costillas de cerdo y el pollo con la frescura del marisco. Cocinada lentamente para desarrollar un caldo intenso y un arroz perfectamente texturizado, coronada con el codiciado socarrat.
Preparazione: 30 mins
Ingredienti
Para el Sofrito y Base:
Para la Carne y Mariscos:
Para Terminar:
Istruzioni
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