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Gratin de Carottes et Champignons à la Provençale
Un gratin réconfortant et savoureux, mariant la douceur des carottes cuites à la saveur terreuse des champignons réhydratés, le tout enrobé d'une sauce tomate provençale riche. Le dessus est recouvert d'une liaison crémeuse et dorée, offrant un contraste de textures parfait.
Preparazione: 35 mins
Ingredienti
Pour les Légumes et la Base:
Pour la Sauce Provençale:
Pour le Croustillant (Roux léger/Liaison):
Istruzioni
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