Pão de Fermentação Natural Artesanal (Sourdough)
Preparazione 180 minsCuoco 50 mins
Um pão artesanal de fermentação natural (sourdough) com uma crosta escura, espessa e extremamente crocante, contrastando perfeitamente com um miolo macio, úmido e cheio de alvéolos abertos. O sabor é complexo, levemente ácido, ideal para acompanhar qualquer refeição.
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Ingredienti
che serve
Para o Levain (Pré-fermento):
Para a Massa Principal:
Istruzioni
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