Dátiles rellenos de camembert, envueltos en tocineta ahumada y miel de trufa

1.1️⃣ Preparar los dátiles 1. Abrir los dátiles a lo largo (si no vienen abiertos). 2. Cortar el camembert en cubos pequeños. 3. Rellenar cada dátil con un trozo de camembert.

2.2️⃣ Envolver 1. Envolver cada dátil con una loncha de tocineta. 2. Asegurar bien (se puede usar palillo si hace falta).

3.3️⃣ Cocinar en plancha eléctrica 1. Precalentar la plancha. 2. Colocar los dátiles envueltos. 3. Dorar por todos los lados: • 4–5 minutos • Hasta que la tocineta esté crujiente • El queso suave por dentro 👉 No fuego alto, para que no se quemen.

4.4️⃣ Terminación 1. Retirar y colocar sobre papel absorbente. 2. Añadir un hilo de miel de trufa. 3. Opcional: toque de pimienta negra.