Name: Kyllingsalat med Sitron- og Urtekrem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g ferdigstekt kyllingbryst (eller rester), kuttet i terninger; 100 g blandet salat (f.eks. ruccola og spinat); ½ rød paprika, finhakket; ½ agurk, kuttet i små terninger; 50 g cherrytomater, delt i to; 2 ss rødløk, finhakket; 150 g gresk yoghurt (10% fett); 2 ss ferskpresset sitronsaft; 1 ts sitronskall (fra usprøytet sitron); 2 ss frisk dill, finhakket; 1 ss frisk gressløk, finhakket; ½ ts dijonsennep; Salt og nykvernet sort pepper etter smak; 1 ss olivenolje (til servering)

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