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Snelle Wokschotel met Krokante Tofu en Broccoli

Name: Snelle Wokschotel met Krokante Tofu en Broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g stevige tofu, uitgeperst en in blokjes van 2 cm; 2 el maïzena; 1 el sojasaus; 1 el plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 4 el sojasaus; 2 el rijstazijn; 1 el ahornsiroop of agavesiroop; 1 tl sesamolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 tl geraspte verse gember; ½ tl sriracha (optioneel, voor pit); 1 grote stronk broccoli, in kleine roosjes; 1 rode paprika, in reepjes; 1 kleine ui, in dunne halve ringen; 1 el plantaardige olie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Geroosterde sesamzaadjes; Verse lente-ui, in ringetjes

Een snelle, gezonde en smaakvolle veganistische wokschotel met knapperig gebakken tofu, beetgaar gestoomde broccoli en paprika, afgemaakt met een lichte, hartige sojasaus.

Preparazione: 10 mins

Cuoco: 15 mins

17/01/2026

Aggiunto da: J Wiggers

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